第一百三十二章:盐田
窦逐北在作坊里转悠了一圈，最后来到了海边。
窦逐北在琼州府外大片的滩涂上，扩建了一座大型盐场。
晒盐这个行业，在海南岛已经盛行了几百年了。
古往今来，制作食盐不外乎蒸煮法、晾晒法。
蒸煮法需要大量的人力、物力，需要盐民将海水挑起来，放在罐子里，用柴火烧干，得到的颗粒，就是食盐。
这样的制盐方法，需要大量干柴。
是以，在后世，大都是晒盐法。
一般晒盐都是将海水引入盐池，然后晒制，直到水分蒸发，浓度升高，结晶之后得到盐分。
而琼州这里的工艺却有点与众不同。
儋州市洋浦半岛盐田村，有一处千年古盐田，这里奇特的晒盐方式，举世无双，而且盐的品质好。
这里的海边遍布火山岩，大多呈黑色，或大或小的横卧海边，人们把这些岩石打磨，表面平坦，形成凹槽。
这样的岩石分布在海边近千亩地的范围内，
自古人们就在这岩石槽内晒制海盐，因为这里地处海南岛西部，是东南季风的背风坡，气温高，晴天相对多，再加上黑色的岩石升温快，所以虽然范围不是很大，但晒盐速度，比大多数区域在海滩上利用滩涂盐田要高效的多。
琼州人在盐田周围，修建了大量的泥沼，海水先被引到这里，进行初步的蒸发，大量的盐分就积累在泥沼中。经过一段时间之后，盐分含量提高到一定程度，再过滤出浓度很高的卤水，作为初步原料。
然后在制造了一处过滤池，池子底部铺一层厚厚的稻草，用来过滤泥沙和杂质，比较干净的卤水就可以用来晒制了。
盐民会将卤水倒入这些石槽中，宽浅的石槽在白天日照风吹下，再加上黑色的岩石升温比较快，傍晚就可以收集到白花花的盐了。
早晨将卤水倒入石槽，傍晚收集白花花的盐，正好避开了一天当中的高温，盐工们不至于在酷暑下工作。
窦逐北自然知道，当地的百姓之所以这样制盐，是因为他们没有办法让黑色石块拼凑起来。
而这一点，对于窦逐北来说，却不是问题！
自从打下了琼州府，窦逐北就在谋划这件事了。、
而广东大半的收复，窦逐北当即签发了命令，招募工匠，开始修建盐池。
石匠们将黑色石块劈开，整齐的铺设在平整后的滩涂上。
这样一来，石块和石块之间，就有了一圈缝隙，甚至有些大的地方，更是能够容纳一个拳头。
窦逐北来到盐田的时候，工人们正在将这些铺设完毕的石头，重新拿出来，然后朝里面填充一种白乎乎的玩意。
这是火山灰水泥。
火山灰水泥，指的是天然或人工含有以活性氧化硅、活性氧化铝为主的矿物质材料。
这东西经磨成细粉后与石灰加水混合，不但能在空气中硬化、而且能在水中继续硬化。
具有玻璃相和微晶相的两重性质。
最初，火山灰是指火山爆发喷出地面的岩浆，因地面温度低、压力小而聚冷生成的玻璃质物质。
后人们发现在石灰中掺入火山爆发时喷出的“火山灰”后，不但能在空气中硬化，而且也能在水中硬化，获得与一般水泥相似的水硬性质。
火山灰质混合材料是一种活性混合材，它可以作为硅酸盐水泥的混合材料，制成火山灰质硅酸盐水泥和粉煤灰硅酸盐水泥。
在水力研磨没有发明出来的时候，纵然水泥的制造很是简单，窦逐北也是无法大量提供的。
尤其是制造一座盐田，需要大量的水泥！
窦逐北当即想起了这个玩意。
好在南洋一代火山很多，而火山灰却是不值钱的玩意，甚至就像是南洋岛屿上的鸟粪一样，根本就没有人需要。
窦逐北表示自己需要火山灰之后，琼州的商船，当即给他带回了几十船火山灰。
他让人用筛面的细罗，筛除了碎石子等杂物，然后将生石灰碾碎，再次筛除了碎粒，这两者混合起来，填充在石头缝里，就足以建造出一个晒盐的盐田了！
只见工匠们正在将一块块石头，用火山灰填充起来，做成一块平整的地面，而盐田两侧，都是有一条开挖出来，连通大海的沟渠，一座座水车，已经布置到位。
而旁边的一座盐田，已经完工了。
窦逐北到来之后，匠人们赶紧上前行礼。
窦逐北摆摆手，示意众人起来，这才是开口道：“这个东西需要大量水浇灌，只有这样，才能更好的凝固，这一点，可不要忽略了！”
因为火山灰水泥的特性，使得在使用的时候，是需要大量水分的。
工匠们指着一边的水车：“侯爷放心，我们每铺设了一段，都要用水车浇灌的，这一座已经铺设完毕的盐田，却是并没有出现漏水的情况。”
“那就好！”
窦逐北笑了起来。
晒盐法与煮盐法的优势，已经不需要赘述，前者可以只用后者十分之一的人手，就能生产出比后者多了数倍的食盐！
单单是这一点，就能为他带来了大量的财富！
“侯爷，这一块盐田，已经是确信不会漏水的，侯爷可要看看效果如何？”营头杨宏宇开口道。
窦逐北点头：“那就开始灌水吧！”
“灌水咯！”
杨宏宇吆喝起来。
工人们走到了水车处，脚踏水车，将沟渠内的海水引入了盐田。
一股股清凉的海水，缓缓流入了盐田，地面上铺设的黑色石块，黑的耀眼了。
因为盐田两侧都有沟渠，使得海水的灌入速度很快，不过是半个时辰，盐田内就有了三指深的海水。
杨宏宇再次吆喝一声，盐工们纷纷走下水车。
琼州岛地处热带，全年都适合晒盐。
高温的环境下，使得盐池内的水分，两天时间就能晒干了。
窦逐北勉励众人几句，见到天色已晚，当即朝着琼州府返回。
柳真儿已经做好了饭菜，正在等待他回来了。
“侯爷回来了！”
侍女小兰提着襦裙，小跑着过来汇报道。